O oboru

Jak to v oboru vypadá, vysvětlené pro deváťáky.

Co tě na tom může těšit

Sýr, pivo, čokoláda nebo mouka, které se vyrábějí na tvé lince, končí na stole spousty rodin. Budeš rozumět tomu, jak se ze surovin stává jídlo, a velké stroje pod tvou péčí tu práci zvládnou ve velkém. Jestli tě zajímá, jak věci vznikají, tady to uvidíš zblízka.

Co tam budeš dělat

Budeš stát u linky, kde vzniká pivo, sýr, mouka, čokoláda nebo konzervy, a starat se o to, aby jela správně. Naučíš se připravit suroviny, spustit a nastavit stroje, hlídat teploty a časy, poznat podle chuti a vzhledu, že je výrobek v pořádku, udělat na stroji základní údržbu a hotové zboží zabalit a odeslat. Každá škola se zaměřuje jinam (mlékárna, pivovar, mlýn, cukrovinky), zjisti si to předem. Ve škole se střídá praxe v provozu s teorií: chemie, přírodopis a technologie dané výroby. Hodí se ti to, když tě baví stroje, chceš vidět, jak se ze surovin stane něco k jídlu, a nevadí ti pracovat podle přesného postupu. Končí to výučním listem a dá se pokračovat na nástavbě s maturitou.

Na co se připravit

Ve výrobě potravin platí přísná hygiena a pevné postupy, protože každá šarže musí být stejná a bezpečná; vymýšlet si po svém tu nejde. Pracuje se v hale, kde je podle výroby vlhko, horko nebo chlad, hluk strojů a někde i pach kvasu nebo mléka, celou směnu na nohou u linky. Linky jedou nepřetržitě, takže se běžně pracuje na směny včetně nočních a víkendů. Řada úkonů se opakuje pořád dokola a část času zabere zapisování. Kdo chce vařit a ochutnávat, ten tu bude hlavně hlídat, aby stroj dělal to, co má.

Co tam budeš dělat a na co se připravit

Celý popis oboru uvidíš s účtem. Účet je zdarma a otevře ti i kariérní kompas.

Založit účet zdarma Účet už mám

Kolik bodů měli přijatí

Rozpětí bodů přijatých v jednotlivých letech.

Body tu nerozhodují. Na tenhle obor se jednotná přijímací zkouška nekoná, takže laťka z bodů neexistuje. O přijetí rozhoduje škola podle svých kritérií — obvykle vysvědčení, případně pohovor nebo talentová zkouška.

Laťka 2024: —
Laťka 2025: —
Laťka 2026: —

Kolik lidí se hlásilo

Stoupá zájem, nebo klesá? Přihlášky po letech.

Trend přihlášek -56 % proti roku 2025 (18 → 8 přihlášek) — zájem klesá, šance se zlepšuje

Kolik lidí se hlásilo v prvním kole a kolik jich škola vzala.

Kolik lidí se hlásilo ve druhém kole a kolik jich škola vzala. Nula znamená, že se ten rok druhé kolo nekonalo.

plná čára = kolik lidí se hlásilo (u bodu je změna proti předchozímu roku)
přerušovaná = kolik jich škola vzala

Jak moc je tahle škola první volba

Na kolikáté místo si obor dávali uchazeči v prvním kole.

Na kolikáté místo si obor dávali uchazeči ve druhém kole — i tam se podává až pět přihlášek.

Pozor: pořadí na přihlášce nijak neovlivňuje, jestli tě vezmou. Rozhoduje jen o tom, kterou školu dostaneš, když tě vezme víc škol najednou.

Z jaké pozice byli přijatí

Na kolikátém místě měli přijatí tuhle školu na přihlášce.

Z 1. pozice: 4
Z 2. pozice: 0
Z 3. a dalších: 0

Vysoký podíl první pozice znamená, že sem jdou hlavně ti, kdo o školu opravdu stojí. O tvé šanci na přijetí to nic neříká.

Zbyla tu místa po prvním kole?

Druhé kolo vypisují školy, kterým se obor nenaplnil napoprvé.

Ano — v roce 2026 se konalo druhé kolo.

Přihlásilo se 3 lidí a vzali 0. Jestli ho škola vypíše i příště, se rozhodne až po prvním kole — podle toho, kolik míst jí zbude. Jako záloha je to naděje, ne jistota.

Přijali v 1. kole: 4
Přijali ve 2. kole: 0

Co se změnilo za poslední roky

Devět charakteristik meziročně — kam se obor posouvá.

Uchazečů na 1 místo: -2,0; ze 4,0 na 2,0
Přihlášek: 0; 8 → 8
Přijatých: +2; 2 → 4
Jako první volba: +4; 0 → 4
Přijatých z 1. pozice: +4; 0 → 4
Odešli jinam: -2; 6 → 4

Meziroční srovnání je v placené verzi

Uvidíš, jestli laťka roste nebo klesá, jak se mění zájem a kolik lidí se sem hlásí jako na první volbu. Za 199 Kč včetně DPH na rok.

Založit účet

Rok 2026 v číslech

Přihlášek: 8
Přijali: 4
Na jedno místo: 2,0; nikdo neodmítnut

Přihlášek bylo víc než přijatých, ale škola nikoho neodmítla pro kapacitu: většina uchazečů měla obor jako zálohu a odešla na vyšší prioritu jinam. Číslo tedy neříká, jak těžké je se dostat. Z 8 přihlášek jich škola přijala 4 a nikoho nevrátila pro plno.

Jednotná zkouška se tu nekoná, takže laťka v bodech neexistuje. Rozhoduje prospěch a kritéria, která si stanoví škola sama — ta se nikde centrálně nezveřejňují. Co ale z dat víme:

Málo dat Loni nikoho neodmítli pro naplněnou kapacitu — vzali každého, kdo splnil podmínky.

Pozor na převis: 4 uchazečů mělo obor jako náhradní volbu a nakonec nastoupili jinam. Skutečná šance proto bývá lepší, než kolik uchazečů na místo vychází.

Co po škole

Nezaměstnanost absolventů oboru — duben 2026.

Bez práce: 7,7 %; z 78 absolventů
Průměr kategorie: 10,6 %; výučních oborů

Není to číslo za tuhle školu

Nezaměstnanost se sleduje za obor v celé ČR, takže je stejná pro všechny školy, které Výrobce potravin učí. Jak si vedou absolventi téhle konkrétní školy, nikdo nezveřejňuje.

Je to podíl čerstvých absolventů v evidenci úřadu práce; o platu ani o kvalitě výuky neříká nic. Zdroj: Infoabsolvent (NPI ČR).

Srovnání s ostatními obory ve skupině

Kde to je

Na střední se dojíždí každý den — vzdálenost je stejně důležitá jako body.

Jiráskova 1519/8, 251 01 Říčany

Všechny obory téhle školy