O oboru

Jak to v oboru vypadá, vysvětlené pro deváťáky.

Co tě na tom může těšit

Dort, který nazdobíš, bude středem něčí oslavy, svatby nebo narozenin. Spojuješ tu přesnost s citem pro to, jak má věc vypadat, a výsledek se dá sníst. Málokterá práce udělá lidem tak jednoduchou radost jako dobrý zákusek.

Co tam budeš dělat

Budeš péct korpusy, šlehat krémy, plnit zákusky, temperovat čokoládu, modelovat marcipán a zdobit dorty na svatby a narozeniny. Naučíš se, jak se suroviny chovají (proč krém zdrcne a piškot klesne), jak obsluhovat míchačky a pece ve výrobně, jak výrobky skladovat a prodávat. Ve škole se střídá praxe ve výrobně s teorií z chemie, přírodopisu a technologie; hodí se výtvarná výchova, protože u zdobení rozhoduje cit pro tvar a barvu. Zapadneš sem, když máš jemné ruce, vydržíš u drobné práce, baví tě dělat věci, které mají být hezké i dobré, a nevadí ti ranní vstávání. Končí to výučním listem, dá se pokračovat na nástavbě s maturitou nebo si časem otevřít vlastní cukrárnu.

Na co se připravit

Většinu dne stojíš v teplé výrobně, začíná se brzy ráno a před Vánoci, Velikonocemi a v sezoně svateb je práce nejvíc, včetně víkendů. Recept a hygienické předpisy se dodržují přesně, protože krém se zkazí rychle; vlastní fantazii uplatníš hlavně při zdobení, zbytek je opakování stejných věcí: sto stejných větrníků, sto stejných řezů. Ruce máš celý den v těstě, krému a čokoládě a mytí rukou je nekonečné. Kdo si cukrařinu představuje jako klidné zdobení dortů z videí, toho překvapí tempo a fyzická práce v horku.

Co tam budeš dělat a na co se připravit

Celý popis oboru uvidíš s účtem. Účet je zdarma a otevře ti i kariérní kompas.

Založit účet zdarma Účet už mám

Kolik bodů měli přijatí

Rozpětí bodů přijatých v jednotlivých letech.

Body tu nerozhodují. Na tenhle obor se jednotná přijímací zkouška nekoná, takže laťka z bodů neexistuje. O přijetí rozhoduje škola podle svých kritérií — obvykle vysvědčení, případně pohovor nebo talentová zkouška.

Laťka 2024: —
Laťka 2025: —
Laťka 2026: —

Kolik lidí se hlásilo

Stoupá zájem, nebo klesá? Přihlášky po letech.

Trend přihlášek +3 % proti roku 2025 (89 → 92 přihlášek) — zájem se drží

plná čára = kolik lidí se hlásilo (u bodu je změna proti předchozímu roku)
přerušovaná = kolik jich škola vzala

Jak moc je tahle škola první volba

Pozor: pořadí na přihlášce nijak neovlivňuje, jestli tě vezmou. Rozhoduje jen o tom, kterou školu dostaneš, když tě vezme víc škol najednou.

Z jaké pozice byli přijatí

Na kolikátém místě měli přijatí tuhle školu na přihlášce.

Z 1. pozice: 26
Z 2. pozice: 7
Z 3. a dalších: 1

Vysoký podíl první pozice znamená, že sem jdou hlavně ti, kdo o školu opravdu stojí. O tvé šanci na přijetí to nic neříká.

Zbyla tu místa po prvním kole?

Druhé kolo vypisují školy, kterým se obor nenaplnil napoprvé.

V roce 2026 tu druhé kolo nebylo.

Škola přitom v prvním kole nikoho neodmítla pro kapacitu — vzala každého, kdo splnil podmínky. Druhé kolo pak buď nevypsala, nebo se do něj nikdo nepřihlásil. Jak to bude příště, z dat nepoznáme.

S kým tahle škola soupeří

Kam se ještě hlásí lidé, kteří si podali přihlášku sem.

Konkurenční školy

Jaké obory ještě zvažují

Cukrář 31×
Kuchař - číšník 31×
Gastronomie 10×
Kadeřník 9×
Zemědělec - farmář 9×
Prodavač 7×

Konkurence je v placené verzi

Uvidíš, kam se hlásí ostatní uchazeči téhle školy — a kde máš větší šanci. Za 199 Kč včetně DPH na rok.

Založit účet

Co se změnilo za poslední roky

Devět charakteristik meziročně — kam se obor posouvá.

Uchazečů na 1 místo: +0,3; ze 2,4 na 2,7
Přihlášek: +22; 70 → 92
Přijatých: +5; 29 → 34
Odmítnutých pro kapacitu: -1; 1 → 0
Jako první volba: +4; 22 → 26
Přijatých z 1. pozice: +4; 22 → 26
Odešli jinam: +19; 39 → 58

Meziroční srovnání je v placené verzi

Uvidíš, jestli laťka roste nebo klesá, jak se mění zájem a kolik lidí se sem hlásí jako na první volbu. Za 199 Kč včetně DPH na rok.

Založit účet

Rok 2026 v číslech

Přihlášek: 92
Přijali: 34
Na jedno místo: 2,7; nikdo neodmítnut

Přihlášek bylo víc než přijatých, ale škola nikoho neodmítla pro kapacitu: většina uchazečů měla obor jako zálohu a odešla na vyšší prioritu jinam. Číslo tedy neříká, jak těžké je se dostat. Z 92 přihlášek jich škola přijala 34 a nikoho nevrátila pro plno.

Jednotná zkouška se tu nekoná, takže laťka v bodech neexistuje. Rozhoduje prospěch a kritéria, která si stanoví škola sama — ta se nikde centrálně nezveřejňují. Co ale z dat víme:

Vzali všechny Loni nikoho neodmítli pro naplněnou kapacitu — vzali každého, kdo splnil podmínky.

Pozor na převis: 58 uchazečů mělo obor jako náhradní volbu a nakonec nastoupili jinam. Skutečná šance proto bývá lepší, než kolik uchazečů na místo vychází.

Co po škole

Nezaměstnanost absolventů oboru — duben 2026.

Bez práce: 14,8 %; z 1 383 absolventů
Průměr kategorie: 10,6 %; výučních oborů

Není to číslo za tuhle školu

Nezaměstnanost se sleduje za obor v celé ČR, takže je stejná pro všechny školy, které Cukrář učí. Jak si vedou absolventi téhle konkrétní školy, nikdo nezveřejňuje.

Je to podíl čerstvých absolventů v evidenci úřadu práce; o platu ani o kvalitě výuky neříká nic. Zdroj: Infoabsolvent (NPI ČR).

Srovnání s ostatními obory ve skupině

Kde to je

Na střední se dojíždí každý den — vzdálenost je stejně důležitá jako body.

Čáslavská 205, 537 01 Chrudim

Všechny obory téhle školy